Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки всегда найдется дома у опытной хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, перешедшую по наследству от старшего поколения. Квалифицированные кулинары и те, кто постоянно печет для любимых, давно оценили преимущества силиконизированной бумаги для выпечки.
Применение любой пищевой бумаги в ходе готовки избавляет от долгого мытья кухонного оборудования. Выпечка не пристает к посуде. Но порой ее не так легко отлепить от самого пергамента. Поэтому простая бумага нуждается в смазывании маслом, что иногда бывает неуместно.
Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки не нужно дополнительно покрывать слоем сливочного масла. Это наиболее принципиально, если считаете калорийность блюда, или применяете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание тортов, булочек, капкейков, прочих блюд будет невозможно. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Покрытие экологично и предоставляет силиконизированной бумаге набор положительных качеств.
Бумага для выпечки не впитывает ненужную жидкость и жир, переносит высокие температуры – до 300 градусов, сберегая свойства. Материал натурального, светло-коричневого оттенка, легок и практичен в применении.
В «Будем печь! » вы можете сделать полезную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с двух сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Запаса хватит надолго: выпекать, применяя один отрезок, допускается до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и жирности блюда.
Купить пищевой пергамент для выпечки стоит, учитывая еще и диапазон применения: для подачи блюд, запекания еды в духовке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в СВ-печи.
Точнее об ассортименте – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.