Мука, отруби и солод

Мука, отруби и солод. Натуральные продукты для здорового питания

Пожалуй, каждый из нас когда-нибудь имел дело с этими тремя продуктами: мука, отруби и солод. Но, пожалуй, не все осознают, что это за продукты. Все эти продукты являются производными от злаковых культур. Разница состоит в процессе разведения, шлифовки, измельчении пшеницы и образуемом итоговом сырье.

Мука цельнозерновая или высшего сорта?

Мука – это товар, добываемый в результате размола зерен различных аграрных культур. Есть огромное количество классов муки, но самой известной является пшеничная. Именно из нее производится основная масса хлебобулочных и кондитерских шедевров. Но, эта мука не считается приносящей пользу для нашего тела, в противовес цельнозерновой. Разница в том, что цельнозерновая мука получается из цельного зерна, а для создания муки первого сорта используется одна сердцевина.

Питательной считается не только цельнозерновая мука, а также: ржаная, кукурузная, гречневая, овсяная, рисовая, льняная, миндальная, гороховая, тыквенная.

В каталоге «Будем печь! » можно приобрести муку полбяную, пшеничную экстра сорта, ячменную житную, пшеничную ц/з, кукурузную, овсяную, ржаную деревенскую.

Отруби, как новый продукт питания

Правильный образ жизни и здоровое питание с недавних пор набирает огромную популярность. Люди отказываются от еды "на ходу" в пользу качественных товаров, к числу которых относятся отруби. Они представляют собой внешнюю оболочку зерна, которую в ходе получения муки отсоединили от сердцевины.

Купить ячменные отруби и включить их в свой прием пищи - это правильный маршрут к корректирования состояния организма. Они способны:

• наладить функции желудочно-кишечного тракта,

• отрегулировать деятельность сердечно-сосудистой системы,

• скорректировать вес тела.

В магазине «Будем печь! » вы можете купить отруби овсяные и пшеничные.

Используем солод в хлебопечении

Солодом именуют пророщенные, подсушенные и дробленые ростки пшеницы, ржи, ячменя. Это настоящий продукт, в нем не используются стабилизаторы, пищевые добавки и ароматизаторы. Из-за присутствия в солоде сахарозы, он имеет приятный привкус. Его применяют в процессе производства хлеба, бисквита, печенья.

В магазине «Будем печь! » можно купить солод ржаной, дробленый ржаной и солодовый экстракт.

По имеющимся продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.